6 Siste ukens babe!
Drinkskolen: Negroni
Tekst: Sjefen | Publisert: 2008-03-26 02:34:51 | Kategori: Mat & Drikke
Negroni er en snerten liten apertif du absolutt bør prøve, spesielt hvis du skulle slumpe til å være på restaurant i Italia!
I følge den mest populære historien om denne drinken, ble den funnet opp på Caffè Casoni i Florence i 1919, når grev Camillo Negroni bad bartenderen om å gjøre en americano litt sterkere, ved å sløyfe sodavannet, og istedet ha oppi gin.
Finn fram et stort whiskyglass, og fyll det med is. Så heller du oppi glasset:
2cl rød vermut (martini eller cinzano)
2cl Campari Bitter
2cl gin
Rør det godt sammen, og pynt med en appelsinskive!
Noen andre varianter:
- Litt mindre autentisk, men fremdeles ikke dum: Like deler gin, rød og hvit vermut.
- I statene blir negronien ofte servert "straight up" i et Martiniglass, med en dash sodavann og en sitronskive istedet for appelsin.
- På en varm sommerdag kan du gjøre den til en tørsteslukker ved å "strekke" den med sodavann. Da blir den veldig nær opphavet sitt, americano.
- Negroski, der du bruker vodka i stedet for gin. Populær i Italia.
- A sprudlende Negroni er en Negroni servert "straight up" i et martiniglass med champagne eller prosecco. Vanligvis pyntet med en appelsintwist.
- En Negroni Zimbabwe er en Negroni servert med appelsinjuice.
Alt innhold er beskyttet av Åndsverksloven - All contents are © Juiced.no 2007
Annonseinfo - Vil du bli modell? - Kontakt oss
Nokkelord for Juiced.no
Økonomitips for studenter, få mest ut av pengene - Økonomi og finanstips - Lån og finans - Økonomihjelp, tips om økonomi, finans og lån - Siden for deg som trenger penger!